Taiwan

MU TAIPEI

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MU TAIPEI

MUTaipei 位於台北東區,已成時下最新穎的cocktailpairing 概念餐館。空間整體猶如城市綠洲般,充滿自然幽靜色光,伴隨花團錦簇植栽圍繞,一如烏托邦式世外情境,光影間有帶出徐徐仿生的自然科技感,鋪陳出驚艷的空間詠嘆調。 為平衡外立面周邊環境紛亂,門面在視覺表現上力求單純,先以大框體概念框住整體聚焦視點重心,框體同時能隔離掉框外混亂視感。

進門後,漫步過弧型過道,視覺繼續延伸著岩石感與木質調,首映眼底的美妙如似水年華般流暢,時空氣息瀰漫著生命密碼,從中有青青鬱鬱的植物懸空交錯生長,還有蟲鳴鳥吟的悅耳節奏配合著腳蹤,一切彷若洞穴生態般營造幽暗生機。再循地面光帶走去,指引探險動線,直至岩洞深處,豁然開朗,廳間聳然於眼前。

主廳以暗綠為調,帶有岩洞中一慣的幽暗綠意,襯以霧金線條跳出對比,使空間氣質精緻內斂。廳前是MU酒吧空間,也是餐廳亮點,繽紛植栽在仙氣裊裊的光影間伴舞紛飛,看似靜態卻帶有光線的躍越,襯著天花板上的銀波鏡面反射,順勢呼應吧檯後的酒瓶透光櫃體,情境整體靜謐而神秘。

空間裡不斷重疊圓與弧的線條在裝置上遊走連貫,使視感帶有曲面律動,天花板木格柵稍作不規則性的傾斜延伸,讓意象如身處岩洞的穴居感。吧檯立面與入口過道以陶瓷格柵呼應洞穴岩感,接續主題性。吧檯面巧思設計略有高低差,餐區桌面略高顯出有尊卑之別,用餐者感受備至。

整體場域氣象交響多重景貌,但實際卻僅只以55坪作出完善分隔。入口處先經內外玄關,過道旁為酒吧,中間大場域為餐區,餐區面對著吧檯後的開放式廚房,後還有內廚房。餐區旁分隔兩間有獨立衛生間的包廂,提供充分隱私。另還有各獨立的男女衛生間,員工休息區,小辦公室,食品儲藏區等。數來共劃分有15個區域,十足展現空間規劃的細膩度。

在這裡,各空間可獨立運作,也可開放共享。既互不干擾,也毫無違和,需多人共享時打開各區分隔即可放大場域用途。在平日,客人也可視各種餐敘功能自在選擇喜好區域。MUTaipei在細膩理想的構築下,讓空間有故事,區域有主題,生活則更有超越精緻的可能。

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